Onpas huono kuva, kun on aamulla pimeässä otettu, mutta eiköhän siitä silti selvän saa...

1294287.jpg

YSTÄVÄNPÄIVÄLEIVOKSET
12 kpl

vuoraa lasagnevuoka kelmulla ja laita pohjalle vaaleasta kääretorttupohjasta leikattu sopivan kokoinen pala, kostuta Spritella

täyte:
11 liivatelehteä
tilkka kiehuvan kuumaa vettä liivatteiden liuottamiseen
1 l pakastemansikoita soseutettuna
4 dl vispikermaa
2 prk rahkaa
3 rkl vanilliinisokeria
3 dl sokeria

Kaada täyte vuokaan kakkupohjan päälle, laita vielä toinen kääretorttulevy pohjaksi ja kostuta myös se. Laita kelmu päälle ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli. Kumoa kakku esim leikkuulaudalle ja sivele pinnalle ohut kerros kermavaahtoa. Kuorruta vaaleanpunaisella marsipaanilla (tähän meni 1 pötkö), leikkaa leivoksiksi ja koristele marsipaanisydämillä.