Tällä ohjeella tulee esim. kuvassa näkyvään isoon sydänvuokaan sopivan kokoinen kakku. Jos teet normaalikokoiseen vuokaan, puolita ohje.

1167908.jpg

TAATELIKAKKU

2 pkt kivettömiä taateleita
3 dl sokeria
6 dl vettä
400 g voita
4 kananmunaa
7 dl vehnäjauhoja
3 tl soodaa

Keitä taatelit, sokeri ja vesi seokseksi. Lisää voi joukkoon sulamaan, sekoita tasaiseksi ja anna seoksen jäähtyä. Vatkaa joukkoon kananmunat yksitellen ja lisää lopuksi keskenään sekoitetut jauhot ja sooda. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa reilu tunti.