Tämän ohjeen löysin muistaakseni jälleen kerran Hellapoliisilta. Muutin sitä sen verran että vaihdoin hedelmäpommijogurtin appelsiinijogurtiksi, kardemumman tilalle laitoin vaniljasokeria ja maidon tilalla käytin appelsiinimehua. Laitan tähän alle vielä ohjeen, jolla itse tein:

1005902.jpg

JOGURTTIKAKKU

2 munaa
3 dl sokeria
2 dl appelsiinijogurttia
1/2 dl appelsiinituoremehua
125 g sulatettua margariinia
1 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen jogurtin ja mehun kanssa, lopuksi sulatettu margariini. Paista jauhotetussa kuivakakkuvuoassa 175 asteisessa uunissa alimmalla ritilätasolla n 50 minuuttia.