Edellisestä ohjeesta muokkasin vielä suklaaversion:

885158.jpg

SUKLAAMUFFINIT

2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl juoksevaa margariinia
1 dl maitoa
1 dl vahvaa kahvia
3 3/4  dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
puoli levyä taloussuklaata rouhittuna

Sekoita munat ja sokeri. Lisää margariini-kermaseos vuoroin jauhoseoksen kanssa munien ja sokerin joukkoon. Jaa puolet taikinasta muffinivuokiin. Annostele sitruunarahka nokareina muffinivuoissa olevan taikinan päälle ja rahkan päälle loput taikinasta. Paista 200 asteessa n. 15-17 minuuttia. Sulatin vielä puoli  levyä taloussuklaata ja koristelin sillä jäähtyneet muffinit.