Yhteishyvän ruokalehdessä 9/07 oli broilerilasagnen ohje. Muuntelin sitä hieman, tässä oma versioni ohjeesta:
885200.jpg
Broilerpastavuoka

450 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1/2 pss penne-pastaa

juustokastike:

n. 3 rkl voita
3/4 l vehnäjauhoja
8 dl kevytmaitoa
200 g aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa
1 prk punaista pestoa
currya
pippurisekoitusta
suolaa
broilerimaustetta

Paista broilerisuikaleet pannulla kypsiksi. Valmista juustokastike: Sulata voi kattilassa ja kiehauta siinä jauhot. Lisää maito pienissä erissä ja sekoita tasaiseksi, lisää loput ainekset. Laita kypsät broilerisuikaleet, raaka pasta ja juustokastike voideltuun uunivuokaan ja sekoita. Kypsennä 200 asteisessa uunissa n. 45 min.