166278.jpg

Porkkanasosekeitto

 <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

n. 500 g porkkanaa

vettä

1 kasvisliemikuutio

loraus ruokakermaa

(suolaa)

rakuunaa

muskottipähkinää

persiljaa

Kuori porkkanat ja keitä ne kypsiksi vedessä, johon on lisätty kasvisliemikuutio. Soseuta kypsät porkkanat monitoimikoneessa ja lisää keitinlientä joukkoon vähitellen, kunnes seos on sopivan löysää. Kaada seos kattilaan, mausta ja kiehauta.